蒜苔炒肉的做法

1、里脊肉切条，切丝都可以。放1勺淀粉一点点水抓匀，放一边备用

3、放2个干辣椒，不放也可以，我是为了好看。倒入肉肉翻炒，如果觉得扒锅倒料酒2勺，去腥，生抽2勺，荣亻趾渡老抽1勺上色用（也可不用）

5、重新起锅，少油，放入蒜薹，翻炒，很快就能闻见那种蒜辣辣的味道，继续翻炒，等那种辣辣的味道变淡放入一点点酱油或者盐（根据口味而定）

7、出锅啦！好吃！