酸辣藕条的做法

1、食材处理一下。

2、莲藕切丝。

3、莲藕丝清水冲洗一下。

4、胡萝卜切丝，辣椒切丝，葱切段，姜切丝。

5、锅中放油烧热，放入葱姜丝炝锅出味。

6、放入莲藕丝翻炒几下。

7、放入胡萝卜丝，，调入1茶匙醋翻炒几下。

8、翻炒均匀。

9、放入青椒丝。

10、调入1茶匙醋翻炒均匀。

11、调入盐拌匀就可以出锅了。