蒜台炒肉（家常）

1、准备好所有材料

2、将肉洗干净，切成均匀的肉片。

3、.肉丝中放入三片生姜、两勺老抽，腌制10分钟。

4、将蒜苔洗净，切成一寸左右长的小段

5、锅烧热，放入油，烧热，下入肉丝，翻炒几下，把滑熟的肉丝盛出备用。

6、锅内底油烧热，放入蒜，加热蒜台

7、加入适量的食盐，翻炒，最后加入之前炒好的肉片，再次翻炒，即可出锅