1、把玉米面、豆面按照3:1的比例调和在一起，加入少量的白面和一点点发粉，用温水搅拌均匀，偏软一些。
2、电饼铛预热5分钟，我的建议是不用加油，干锅做反而不容易糊锅。
如果没有电饼铛，可以用平底锅，平底锅的话最好刷上一层油。
3、用手抓起一些和好的玉米面，团成一团，对着电饼铛用力摔下去，pia，就成了个饼子。盖上电饼铛。
注意一开始先沿着边缘摔，这样还能盛得多。
我图上的偏厚了，薄薄的好吃些。
4、大概5分钟后，打开电饼铛，把饼子翻个个儿，再盖上盖。
5、总共大概十分钟吧，饼子就做好了，一定要趁热吃！！超赞！
