怎样做西式清汤

1、把红萝卜、西红柿、西芹（少量）切好，切薄片。

2、热锅，煮热水，煮滚之后把红萝卜、西红柿、西芹一起倒入滚水中。

3、煮半个钟左右，味道出来之后添加盐和油，煮10分钟就可以了。