油菜怎么做好吃

1、首先，将油菜摘净并且冲洗干净，锅中加水烧开，将油菜焯水两分钟左右。

2、第二，将焯水之后的油菜捞出来，放入盘中摆盘。

3、第三，将少量的小米辣切碎，将适量的蒜瓣切成蒜末，备用。

4、第四，锅中烧油，油开之后将蒜末和小米辣放入油中煸炒，至闻到蒜香即可。

5、第五，将两勺蚝油一勺生抽适量淀粉，适量的糖适量的盐加入适量的水混合搅拌，调成酱汁待上一步蒜香出来后倒入锅中。

6、第六，将熬好的酱汁洒在提前摆好盘子的油菜上，这样美味可口的油菜就做好了。