胡萝卜烧鸡怎么做

1、食材准备：酱油10ml，水、胡萝卜100g，咖喱粉、油、青椒、葱、辣椒、姜5g。

2、鸡300g，豆瓣酱10g，姜切片、蒜剥好备用，锅中放油烧至五成热。

3、将切好的佐料倒入锅中，再加入切好的鸡块，翻炒几下，放入豆瓣、酱油、五香粉。

4、加入水，漫过鸡肉，加入葱段，加入切好的胡萝卜翻炒均匀，大火收汁即可起锅装盘。

5、总结如下。