蒸蛋糕是怎么蒸的家常做法教程

1、准备一个干净无水无油的大盘，把鸡蛋打入（无需蛋黄蛋清分离～方便快捷！）

3、准备打蛋器，（会武功或想练臂力的麻烦用筷子打哈😄）

5、加入一半的白糖，继续打发

7、加入剩下的一半糖，继续打发

9、然后准备好模具，我用的是耐热硅胶模（没有的可以用碗等耐热可蒸的各种器具代替！）

11、翻拌均匀后再筛入剩下的一半低粉，同样切拌或翻拌均匀

13、倒入模具里，约八分满就好

15、水开后，蒸十分钟，OK！