粉蒸肉的做法

1、五花肉切片，不用太薄。

2、加入盐，花椒粉，鸡汁，蚝油，料酒和黑豆酱油。

3、拌匀腌制1小时。

4、加入米粉。

5、翻拌均匀。

6、土豆去皮切片。

7、土豆片铺在盘底。

8、铺上五花肉。

9、入蒸锅上汽后转小火蒸50分钟即可。