粉蒸肉的做法

1、五花肉烧皮洗净

2、肉调味：1勺自制豆瓣酱、1勺老抽、2勺生抽、1勺植物调料粉、蚝油半勺、清水80克、植物油50克

3、用手抓均腌入味

4、再放入300克川味蒸肉粉、继续抓均

5、让每一片肉都裹上粉

6、碗里放入土豆、再铺上肉、蒸60分钟

7、60分钟后扣出来