培根洋葱咸马芬

1、培根、洋葱切小丁，锅烧热，放入培根丁炒香，再放入洋葱丁，小火炒软，放凉待用；

2、鸡蛋打入盆中；

3、用打蛋器搅打均匀；

4、加入玉米油；

5、加入牛奶；

6、继续用打蛋器搅打，打至呈均匀液体状；

7、将低粉、小苏打、泡打粉一同筛入；

8、用橡皮刮刀搅拌均匀；

9、放入炒好的培根洋葱丁；

10、用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀；

11、蛋糕连模中放入小纸杯；

12、用汤勺将面糊舀入纸杯，约七分满即可，烤箱185度预热五分钟，放入蛋糕模，上下火，烤25至30分钟即可。