鸡腿炖山药的做法

1、准备食材：山药去皮切成小段，鸡腿切成小块

2、将鸡腿用水焯一下

3、热锅放油，放入鸡腿翻炒几下

4、放入葱和蒜爆出香味

5、放入酱油

6、放入山药

7、放入胡萝卜

8、放入适量水和盐，炖至汤汁浓稠即可

9、装入盘中，放点葱末。