紫薯花包的做法

1、把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分

2、和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟进行发酵

3、发酵至2到2.5倍

4、排出空气分7小团醒15分钟

5、取一面团压扁放上紫薯泥

6、收口揉成圆团

7、把圆团压扁，用剪刀剪8下

8、做好的花包放入烤盘里进行第二次发酵

9、发酵至2倍，涂上鸡蛋液，放上黑芝麻，烤箱180度预热5分钟，放入面包烤20分钟

10、20分钟出烤箱放凉