带你做牛柳生菜沙拉

1、牛柳加入少许盐并撒上一点点的胡椒粉抓捏均匀，腌制十五分钟

2、然后加入一个蛋清和一小匙的淀粉再次抓匀，放置一边备用

3、鸡蛋放入水煮加入少许盐会更好煮些，煮好的水煮蛋剥壳放置备用

4、紫甘蓝用手撕成片放入盐水中浸泡十五分钟，清洗干净甩甩水分备用

5、黄瓜切成自己喜欢的片或段也放置备用

6、腌制好的牛柳裹上一层面包糠

7、放入油中油炸一次，全部炸好后再复炸一次增加脆度口感

8、把生菜整合一起倒入少许的文冠果油或橄榄油，搅拌均匀

9、食用的时候放上水煮蛋与牛柳