1、方法一：利用空气热胀冷缩，打果汁前先在杯里加滚烫热水搅拌清洗，让杯中空气变热，再快速加入水果密封，待冷却后打汁。
2、方法二：自制密度比空气大的惰性气体二氧化碳，加入搅拌孚睬蛙鸶杯中排除空气，防止果汁氧化。自制二氧化碳可行方法：让蜡烛在大容器中燃烧至熄灭，再将大容器中二氧化碳倒入搅拌杯。
3、方法三：在打苹果汁的时候再加一点熟板栗仁。打出来颜色基本两个小时多都不会变，而且口感非常棒！
4、方法四：尽量不让果汁与空气接触，果汁装满容器用保鲜膜封起来，放冰箱里，或者尽快喝掉。放久喝口感不好也不新鲜
