家庭版肠粉怎么做好吃

1、做肠粉米浆：将粘米粉，小麦淀粉和玉米淀粉加水，混合搅匀，静置10分钟后搅拌均匀；

3、在肠粉盘中倒入米浆，晃匀后开中火加热几秒。

5、将调匀的蛋液倒少许在表面，继续加热10秒左右，到蛋液差不多凝固了，将熟透变色的肠粉从一端边铲边卷起来。

7、把做好的酱汁撒淋在做好的肠粉上，就可以上桌享受美食。