腊肉小炒的做法

1、食材洗干净控水，腊肉切小片，芹菜和香蒜切段，红绿尖椒斜着切，姜切丝，蒜切末

2、干锅下腊肉，小火煎至出油后放切好的姜蒜

3、加半杯开水煮一分钟

4、加红绿尖椒翻炒

5、放入芹菜继续翻炒

6、最后放入香蒜

7、最后加入适量的鸡精和白糖