花朵肉末怎么做

为了让挑食的宝宝爱上吃饭，妈妈们一次一次地不厌其烦地在厨房里变魔术，花儿一样的美食大大提高孩子吃饭的兴趣。有时候一个简单的操作，也能为菜菜加分哟。今天介绍这个蒸肉末，看上去的一朵花儿，其实很简单的。

原材料：

【主料】：猪肉200克

【配料】：黄瓜一段、鸡蛋一个、枸杞六粒

【调料】：葱姜蒜末适量、蚝油适量、生抽少许、盐适量、香油适量、黑胡椒粉少许、生粉少许

猪肉剁成肉末，为了好吃，还是手工多哟，我连同肉皮一起剁的，口感很不错

肉末装入容器里，打入一个鸡蛋

加入适量葱姜蒜末、盐、香油、蚝油、少许生抽、胡椒粉、生粉

朝一个方向使劲搅拌，搅拌上劲

肉末装入盘中，摆成花朵形状

装点上枸杞

放入锅中蒸熟，大约30分钟

黄瓜用小刀切成如图的叶子状

肉末蒸好，装点上叶子，上桌了

小贴士：

一：猪肉选择三分肥七分瘦的比较好吃；

二：猪肉用手工剁出来的口感更好。