家常爆炒螺丝的做法

1、买回来的螺丝先加2勺盐和1勺油，加入清水泡30分钟左右

3、泡好的螺丝用双手反复搓洗干净，沥干水分，这个过程需要耐心，反正我是搓洗了不下10次，毕竟是吃到肚子里的东西，得清洗到位

5、倒入螺丝，大火爆炒3分钟左右

7、加入一罐啤酒，品牌不限，自己喜欢

9、一勺蚝油，翻拌均匀

11、加入洋葱和辣椒翻炒均匀

13、装盘出锅