翡翠鲜虾杂蔬炒饭

1、处理食材：鲜虾剥壳去虾线，玉米剥粒、菜心切丁，菠菜洗净备用。

2、菠菜焯水捞出放料理机打成菠菜泥。

3、淘米放入电饭煲，按平时煮饭的水量倒入菠菜泥，不够可适量加些水，按煮饭键开煮。

4、菠菜饭煮好了，翠绿翠绿的。

5、起锅烧油先放入玉米翻炒至变色再放入虾仁菜心继续翻炒，其间放入适量的盐和鸡粉。

6、杂蔬炒熟后加入菠菜饭翻拌均匀即可出锅。

7、最后配上南瓜浓汤营养减脂，宅家不运动的营养食谱。