生菜怎么洗净？

1、生菜一片片剥开，放入淘米水中浸泡5分钟，清水冲洗干净沥水切大段。

2、杏鲍菇清洗后切成薄片备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花蒜片煸香，放入杏鲍菇煸炒至变软。

4、锅内放入生菜翻炒1分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。