菜干肉饼的家常做法

1、准备材料，肉末最好的五花肉，菜干提前用热水泡开。

2、菜干切碎，少许姜末，放入不锈钢盘中搅拌均匀，加入盐适量，少许白糖，用勺子将其压平，如果蒸5分钟即可。出锅后加入少许香油生抽撒上葱花。