黄瓜皮蛋汤怎么做好吃呢

1、首先把黄瓜洗干净，反复洗，不然就把皮去掉。皮蛋剥好备用。

2、黄瓜切片，皮蛋切瓣备用。

3、煮锅里烧适量的开水，水开后丢几片老姜熬一会儿。

4、然后依次丢入皮蛋，煮一会儿再放黄瓜继续煮熟。

5、这个时候黄瓜的清香就扑鼻而来了，煮熟了以后加适量的食用盐就ok。做好尝一尝，这个汤不适合太咸了。

6、装碗里上桌啦，小公主都喝了慢慢一大碗哦。如果喝腻了番茄鸡蛋汤，也可以做做其他的汤换换口味哦。