1、第一，萝卜洗净，去皮。用去皮刀去掉很薄的一层表皮就可以的。不用挂掉太多的皮。浪费。
2、第二，萝卜切细条。我用的是青萝卜。姜切末。葱切小段。
3、第三，开火，锅热放油，等油温升高后，放入葱姜，煸炒一下。
4、第四，放入萝卜条，翻炒，看到有点变色，就可以了，加入水，开水凉水都可以的。放入适量的盐。我家喜欢这时磕入鸡蛋，一人一个。
5、第五，锅内的水很快就沸腾了，要掀开锅盖，有荷包蛋的锅容易溢出水来。
6、第六，放入面条，根据家人饭量，不要过量，面条剩下很难喝的。盖锅，等待水开，看到锅内面条变软，汤明显变得黏糊，就可以关火了。面条清香，营养丰富，吃的时候再配上自己制作的咸菜，真的也算最普通最廉价最高质量的营养早餐了吧。
