凉拌手撕杏鲍菇

1、杏鲍菇洗干净、沸水锅隔水蒸10-20分钟至熟透、手撕成条状

2、调万能的酱料汁、青红椒、大蒜，葱切成细丁丁、放入蚝油、味极鲜、少许老抽、白糖、盐、鸡精、少许香醋、香油少量、搅拌均匀。

3、万能的酱料倒入手撕好的杏鲍菇、充分抓拌均匀、撒上白芝麻即可