如何制作香甜苹果派

 时间:2024-11-01 23:16:22

1、苹果洗净,去皮去核,切成玉米粒大小的丁儿,放入面包机桶内,启动“果酱”程序。

如何制作香甜苹果派

3、黄油室温下软化至用手能轻松戳一个洞的状态,加入糖和低粉,双手搓成粗粒状。

如何制作香甜苹果派

5、将面团擀成圆形,我为了好操作,直接把面团放在派皮活底上擀开的,这样方便拿起来。

如何制作香甜苹果派

7、在烤派皮的过程中,把多余的面团分成小块,搓成比筷子略细一点的长条,大约8条左右。

8、取出烤好的派皮,均匀地铺上苹果馅儿。

9、把搓好的长条拍扁,呈方格状摆在苹果馅儿,表面刷一层鸡蛋液。

10、继续放入烤箱中层,上下火200摄氏度烤15-20分钟,至表面焦黄即可。烘烤的后半憧钏荭拜部分要不时观察以免烤糊,因为个人的烤箱温度不同,你设定200度有可能实际炉温要更高,所以还是注意观察上色情况更为稳妥。

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