麻辣水煮鱼的家常做法

1、把所有配菜洗干净切好备用。

3、巴沙鱼洗干净，擦干水份，切大块。用上图所示的腌鱼粉腌制二十分钟左右。

5、倒入土豆条翻炒均匀，加一勺酱油。

7、加入开水没过食材，加一勺蚝油和两勺盐调味。水开后倒入豆芽和金针菇，大火煮5分钟。

9、留下的汤把腌制好的巴沙鱼块和毛肚煮好。中火煮3分左右，最后一起盛出碗里。

11、撒上些许的白芝麻，鲜香麻辣的水煮鱼就成功啦！