辣炒花蛤花蚬子花甲蛤喇的做法

1、吐着舌头的鲜活花蚬子，最好是吐过沙子的。

3、焯水后的花蛤放到冷水中清洗干净，过冷水的花蛤会更加鲜嫩，平移到水底没有沙子，没吐过沙的就要多清洗几遍。

5、起锅烧油，加入白糖炒化。

7、下入洋葱块炒开

9、炒匀加入备好的花甲

11、加香菜段再翻炒几下，淋明油出锅。