1、香菇提前泡发。
2、腊肉去皮，用温水浸泡一下。
3、腊肉切成小丁，冬菇切碎。
4、萝卜去皮。
5、刨成细丝。
6、腊肉香菇放入锅里炒香，盛起备用。
7、萝卜倒入锅里加一块冰糖一起煮。
8、煮烂后加入胡椒粉，盐。
9、米粉加适量清水搅拌成比较浓稠的糊状。
10、把炒好腊肉倒入萝卜里拌匀。
11、把调好米浆边倒入萝卜糊边搅拌。
12、搅拌成稠稠萝卜糕糊，熄火。
13、在蛋糕模上铺上锡纸，把萝卜糕压实，大火蒸1小时。
14、披萨盘抹上油，把萝卜糕压实在盘子里。大火蒸半小时。
15、花生小火炒香。
16、去衣用料理机打碎。
17、把花生碎铺在萝卜糕上就OK.
