萝卜丸子的做法

1、生姜和葱段切成碎（葱选择京葱，比较粗的那种）。

2、白萝卜用擦丝器擦成丝放大点的容器中，放入切成碎的豆芽。

3、放入准备好的生姜末和葱末。

4、放入1勺调味粉，1勺盐，1勺耗油。

5、放入适量面粉。

6、调成这种状态就可以了（太干、太湿都不好）。

7、倒入油，开火。

8、加热到放一根筷子有泡泡的程度。

9、用勺子挖一勺面。

10、放到油锅中。

11、一个一个全部下进去。

12、中火炸制。

13、炸制表面微焦就可以了。

14、捞出就可以了。外焦里嫩，一口一个，非常过瘾，比肉的还好吃。