红烧排骨的做法

1、排骨洗净血水后用白砂糖、醋、老抽、料酒、盐和生粉腌制大概三十分钟。

2、烧滚油，放入排骨炸直至略熟。

3、加少量水继续煮直到水成为汁状持续两到三次。

4、最后一次放水要放至水没过排骨，盖上盖子煮直到成为汁状。

5、撒上芝麻葱花，就完成了！