菜干蚝鼓瘦肉粥的做法

1、将煲粥的材料准备好

2、将蚝鼓浸泡，要提前浸泡。要换水2-3次，清洗干净

3、将米洗好后用水泡，然后用油盐腌半个小时，这样煮出来的粥更香更浓。这个步骤要提前做

4、将菜干洗好，切开段，放在水里浸泡。直到软为止。这个也要提前做

5、瘦肉切好，用油和盐，生抽，生粉腌制。这样做是为了让瘦肉更加入味，有咬劲

6、将水煮开，然后一起将所有的材料放进锅里

7、大约1个小时就可以了，最后再放盐调料即可

8、一道清肠胃又健康营养的粥