番茄鸡蛋珍珠汤怎么做

1、将番茄洗净并切成小块。

2、空碗中打入两个鸡蛋，打散搅匀。

3、空碗中加入面粉，加入清水搅拌成絮状。

4、起锅烧油，油热后放入切好的番茄块，快速翻炒出红油。

5、倒入清水和酱油，煮开后倒入鸡蛋液。

6、打散后，在锅中倒入搅拌好的絮状面糊，熬煮至熟。

7、在锅中撒入葱花，加入胡椒粉和盐调味，搅拌均匀即可出锅。