水晶虾仁饺子做法。

1、土豆淀粉，开水汤面，合成面团。

2、大虾处理，去掉虾线，去掉壳子。

3、一半剁成泥，一半剁成丁。

4、擀成皮，放入虾肉，肉末，胡萝卜玉米，放入调料。

5、包成饺子行，锅里水烧开，上锅蒸十分钟。

6、出锅即可。