豉香鲽鱼头的做法

1、切一些葱姜末

2、锅里油热了将豆豉煸炒一下

3、豆豉煸出香味来放入葱姜末爆香

4、然后取一个大盘子，下面铺些煸好的豆豉葱姜末

5、上面摆上料酒腌过的鲽鱼头再铺一层煸好的豆豉葱姜末

6、放到开水锅里盖盖子蒸10分钟

7、切点彩椒丝和小葱末

8、鱼头好了以后将彩椒丝和小葱末撒上然后浇上烧热的油

9、端上桌享用吧