无糖醋溜白菜

1、干辣椒切段，姜蒜切丝备用

2、白菜切丝，洗净，捞出沥干水分

3、酱油、蚝油、盐、味精、醋、骨头汤和适量的淀粉混合调汁

4、锅中加油，放入干辣椒和姜蒜爆香

5、倒入白菜丝翻炒

6、炒至白菜断生，转小火

7、倒入之前兑好的调味汁

8、翻炒均匀即可

9、关火，装盘中