家常披萨的做法

 时间:2026-02-14 08:33:39

1、酵母加温水融化后,倒入面粉中,并打入2个蛋,和好(面要软些),盖上保鲜膜发酵30分钟左右!

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2、香菇,洋葱切丁,蒜蓉备用!

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3、西红柿烫皮,切丁,备用!

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4、锅中加少量黄油,融化后加入少量橄榄油,全部融化后倒入洋葱丁,蒜蓉翻炒,变软后加入西红柿丁,继续翻炒,西红柿出水后加入香菇丁,加入盐、糖、黑胡椒,继续熬制10钟左右,加入适量番茄酱!披萨酱就做好了,出锅备用!

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5、发酵好的面,擀成薄饼,扎孔,放入烤箱中200℃预热8分钟,刷上炒好的披萨酱,青红椒丝,玉米粒,火腿片(也可以加入培根,鲜虾,菠萝等自己喜欢的口味)依次铺好,放上马苏里拉奶酪!

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6、放入烤箱中200℃烤制20分钟!出锅!OK啦!味道美美的,我家丫头超爱吃!另:披萨酱可以多炒点,拌面也超级棒!

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