水饺推荐之香菇猪肉

1、饺子皮是买的，大家可以自己动手哦，肉切碎，香菇切碎，备用。葱切碎备用。

2、将肉和香菇倒入碗中搅拌均匀，加入葱搅拌均匀，加入酱油，香油，香料和鸡精，继续搅拌。将拌好的馅静置半个小时，入味。

3、备好的饺子皮加入备好的馅就可以包了，本人包饺子技术不是很好就不赘述了，，包好之后就可以下锅煮了。

4、煮的时候要注意，用勺子的背部进行滚动饺子，顺时针滚动。还有要注意饺子快熟的时候加点冷水，等水开时候饺子就熟了。