猪血（猪红）怎么做好吃？

1、猪血切片待用，也可以切块。

2、葱花切好待用。

3、热锅放水、放油。

4、水开了之后，将猪血放下去煮，3到5分钟，不用住太久，不然血会太老。

5、起锅前将切好的葱花放下去，放点酱油（可根据自身的口味放点料酒），即可起锅。

6、如下图，煮好的鲜嫩的猪血，好吃又美味，还不腻。