家庭小菜-念想家的花菜炒肉片

1、花菜一颗，切成一小朵一小朵，像不像小花朵呢。

2、花菜不易熟，可先焯水。

3、胡萝卜大半根刮皮，切片。

4、瘦肉切片。

5、锅擦干净，放适量油，油热放大蒜

6、放入瘦肉，变色后放入胡萝卜，翻炒一会加入花菜。

7、花菜因为焯水过，随意翻炒几下也容易熟了。最后放适量盐和味精出锅。