酸甜可口 菠萝咕噜肉

1、五花肉先用2/3茶匙盐腌制十五分钟。加入适量淀粉，用手抓拌至表面都均匀的裹上淀粉 青椒且块

2、锅内热油至160度，放入裹好淀粉的五花猪肉，保持大火，炸至表面呈金黄色，即可捞出即干油备用

3、锅内放少许油，投入青红椒，放少许盐炒至断生，盛起备用

4、将调味料倒入一只碗内调和均匀

5、锅内再热一大匙油，将碗内调料倒入锅内。用小火一直煮至浓稠，浆汁能挂在锅铲上

6、放入菠萝块，翻炒几下，再放入炸好的肉块

7、迅速翻炒至肉块和菠萝块都均匀的裹上浆汁，最后投入炒好的青椒即可