早餐胡萝卜煎蛋饼

1、准备好食材，面粉过筛过使用。

2、胡萝卜刨成丝，碗豆苗切小段。

3、鸡蛋打入蛋盆。

4、用打蛋器打散。

5、加入100克清水，搅拌均匀。

6、加入适量盐，胡椒粉，面粉搅拌至无干粉状态。

7、再加入胡萝卜丝和碗豆苗，拌均。

8、不粘锅里倒入少量食用油，用刷子把油均匀的刷满锅底。

9、锅稍热后，把面糊倒入锅里，转小火慢煎。

10、底部面糊凝结成面饼，并且能够转动时，快速把面饼翻转一面，把另一面也煎熟，即可出锅食用。