怎样制作醋溜白菜

1、1.准备好食材。

2、2.将白菜斜切成薄片。

3、3.盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。

1、4.锅中油烧热，先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。

2、5.加入葱姜蒜煸炒香，然后入白菜翻炒。

3、6.快速翻炒至菜软，勾入碗汁

1、7.使汤汁均匀的包裹在菜帮上即可。