“砂锅炖豆腐”怎么做

1、五花肉清洗干净，切片，放入碗中，倒入适量的黄酒、生抽、老抽、盐，搅打上劲，再放入适量的淀粉搅拌均匀，倒入食用油封油备用

3、砂锅烧热，倒入适量的食用油，然后关中小火，放入五花肉，慢慢把五花肉煸炒出油，在倒入葱、姜、蒜、洋葱、小米辣大火爆香

5、砂锅中加入开水，在放入盐、鸡粉、蚝油、十三香、胡椒粉调味，这时依次放入白菜、豆腐、鲜豆皮、粉条，盖上锅盖中大火煮制5分钟左右即可