1、鸡腿洗净

2、去掉腿骨

3、放入料酒,生抽,老抽,姜丝,葱段拌匀腌制半小时

4、油锅烧热,放入鸡腿排,鸡皮朝下,煎至表面金黄,翻面继续煎至变色,再翻到鸡皮朝下

5、倒入腌料汁,焖煮至鸡上色,再翻面焖煮至汤汁浓稠

6、撒葱花出锅

7、汤汁浓郁

时间:2024-10-13 10:40:26
1、鸡腿洗净
2、去掉腿骨
3、放入料酒,生抽,老抽,姜丝,葱段拌匀腌制半小时
4、油锅烧热,放入鸡腿排,鸡皮朝下,煎至表面金黄,翻面继续煎至变色,再翻到鸡皮朝下
5、倒入腌料汁,焖煮至鸡上色,再翻面焖煮至汤汁浓稠
6、撒葱花出锅
7、汤汁浓郁