【灯笼海螺的做法】灯笼海螺的家常做法

1、第1步 /

海螺洗净,去壳

2、第2步 /

螺肉 ,用片刀改花刀 ,刀距均匀（约0.4㎝见方）

3、第3步 /

净锅上火,烧水, 烧开, 投入冬笋、木耳,抖锅、略推 ,倒入漏勺沥水

4、第4步 /

锅入油，烧六成热，入海螺拉油， 倒入漏勺沥油

5、第5步 /

原锅留底油 ,下葱姜蒜煸炒 ,入主配料,调味,淋芡汁明油

6、第6步 /

成菜