腌黄瓜的做法

 时间：2026-02-16 16:39:07

1、黄瓜切掉芯部，切条状，加入少许盐腌制半个小时

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2、锅中适量油，加入蒜末姜片，八角，花椒，小米辣炒香，加入两勺生抽，一勺老抽、两勺陈醋，一勺蚝油，一勺白糖拌匀，放凉

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3、黄瓜腌制出水后倒掉水分，加入煮好的酱汁，煎制两个小时以上

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