黄瓜盐腌做法

1、黄瓜洗净控干，不能留一点水分，切成条备用。

2、黄瓜切好放入盐腌出水即可。

3、蒜剥皮切片也不能有水，姜切条（或者切丝），辣椒洗净也不能带水切开备用。

4、酱油熬开放凉倒入黄瓜盆中。

5、把腌好的黄瓜控出水再放酱油、姜、蒜和辣椒入味即可

6、大功告成了，成品如下图所示：

7、温馨提示：1.整个过程不能有水，有水容易变质。2.酱油一定要没过黄瓜。3.我这是超懒版的，不过这样腌出来也还是不错的。