【小新 美食】香酥炸翅根的做法

1、翅根洗净，在肉厚的地方划上几刀，放入鸡翅腌料 加一点水 让腌料跟肉 抓匀腌制3小时左右

2、腌制好的翅根取出放入包裹粉里，均匀裹上一层炸粉。

3、再放入打散的鸡蛋里裹上一层蛋液。

4、然后均匀裹上一层面包糠。

5、依次裹好，放入盘中。

6、锅中烧热油，油7分热时，转中小火，依次放入翅根。

7、轻轻的翻动，炸至表面金黄并熟透即可。