香酥炸香蕉做法

1、 混合玉米淀粉、面粉、泡打粉、椰蓉搅拌均匀加入1个鸡蛋和120g水搅拌均匀。

3、把切好的香蕉放入（步骤1）的面糊中，使香蕉适当的裹上面糊。

5、将倒好油的锅烧至五成热。（大概筷子放进锅时，筷子旁边有小气泡就差不多了）

6、烧好油后，保持中小火，再将裹好面糊的香蕉放入锅中油炸。（大概炸1分钟左右就行）